071 – 28 dicembre 2016
Sospiri di sollievo in incontro aromatico di gamberi e avocado e complicità ardita di mele, rucola e arancia.
Rilettura di sè in gnocchi di casa alla zucca gialla con silenziosità di crema ai formaggi.
Verdezza arruffata in insalata lenta di songino, rucola, avocado e mela.
Il bianco di un’ Inzolia di Sicilia raccoglie sereno le impressioni cromatiche tra gli sguardi di un pane di casa desideroso e un’acqua fresca di fonte e le note alte della nona sinfonia di Beethoven serpeggiano tra i raggi di un sole che porta calore e sollievo.
Solitudo invernale e pensieri arruffati q.b.